Kupferpfanne

Kupferpfannen sind beliebte Küchenutensilien, die für ihre gute Wärmeleitfähigkeit, ihre Langlebigkeit und ihre ästhetische Optik bekannt sind. Aber welche Beschichtung haben Kupferpfannen eigentlich und warum ist sie wichtig? Die Beschichtung einer Kupferpfanne hat zwei Funktionen: Sie schützt das Kupfer vor Oxidation und Korrosion und sie verhindert, dass das Essen mit dem Kupfer reagiert und einen…